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大爱啊！
36分钟
黑椒
初级
其他
炒
其他
1/9 大米提前3小时浸泡，洋葱切丁，胡萝卜切丝，牛腩切小块，葡萄干用温水洗净控干水分备用
2/9 起锅热油至六成热放入少许洋葱丁爆香后倒入牛腩翻炒至变色
3/9 再倒入洋葱丁炒出香味
4/9 加入盐，黑胡椒碎，料酒翻炒均匀
5/9 倒入胡萝卜丝翻炒至软
6/9 加入清水至与肉齐平，撒入葡萄干大火烧开煮至5分钟后关火
7/9 在电饭煲内铺一层泡好的大米
8/9 再铺一层牛腩，重复以上步骤至铺完盖上盖按煮饭键煮至完成后闷45分钟即可
9/9 成品
大米一定要泡够时间否则不易煮熟，不喜牛肉也可用鸡肉或者羊肉制作
