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鱼头要先用开水绰一下，烧时加入枸杞橙皮去腥烧出味道很好
1/8 鱼头洗净
2/8 生姜，葱，橙皮，枸杞备好
3/8 水烧开把鱼头放入绰一下去腥捞出
4/8 锅中放油加入葱姜爆香，鱼头放入煎一分钟加入足够多开水
5/8 放入橙皮枸杞
6/8 把上面的沫子捞出大火烧开转中火加入盐少许鸡精
7/8 中火烧20分钟关火
8/8 大功告成
鱼头去腥烧汤才香
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