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1/6 准备好材料,奶油太大没拍
2/6 蛋清和蛋黄分离
3/6 在蛋黄里放入低筋面粉、玉米油、牛奶、10克白糖
4/6 搅拌成这样
5/6 白糖加入蛋清,打发成湿性发泡
6/6 烤箱调制成165度预热10分钟,把混合蛋黄液和打发好的蛋白混合在一起,放入不沾烤盘烤制20分钟,拿出凉凉,抹上打发的奶油即可。
1、烤箱不一样,每个人的时间和温度也是不一样的,得观察。
2、中间因为一个人操作,图有些简单,敬请谅解。
3、打发蛋白时的容器一定要无水无油。