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包粽子
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包粽子

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马上端午节了,自己包的粽子吃着特别香

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 江米淘洗干净,泡两个小时

    1/9 江米淘洗干净,泡两个小时

  • 粽叶温水泡两个小时

    2/9 粽叶温水泡两个小时

  • 粽叶做成漏洞型

    3/9 粽叶做成漏洞型

  • 放上一个蜜枣,放江米,再放栆

    4/9 放上一个蜜枣,放江米,再放栆

  • 把上面的粽叶盖过来

    5/9 把上面的粽叶盖过来

  • 折好

    6/9 折好

  • 绑结实,依次排入蒸锅

    7/9 绑结实,依次排入蒸锅

  • 锅内加凉水,没过粽子,大火煮开,小火慢炖两个小时

    8/9 锅内加凉水,没过粽子,大火煮开,小火慢炖两个小时

  • 软软糯糯的,香香的粽子出锅啦

    9/9 软软糯糯的,香香的粽子出锅啦

  • 小贴士

    包粽子的时候,馅料不要填的太满,以防煮的时候,粽子叶挣破

    作者: 春华秋实1

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