火腿炒芹菜的做法_菜谱_香哈网
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火腿炒芹菜
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火腿炒芹菜

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芹菜有降血压之功效!火腿与芹菜搭配更是美味哦

作者: 惜缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 将火腿切条,姜切丝,葱切末

    2/13 将火腿切条,姜切丝,葱切末

  • 芹菜去叶,洗净,切段

    3/13 芹菜去叶,洗净,切段

  • 锅中热油,放入花椒粒炒香,捞出

    4/13 锅中热油,放入花椒粒炒香,捞出

  • 放入葱姜爆香

    5/13 放入葱姜爆香

  • 倒入芹菜翻炒

    6/13 倒入芹菜翻炒

  • 加入料酒

    7/13 加入料酒

  • 放入盐

    8/13 放入盐

  • 倒入少许清水

    9/13 倒入少许清水

  • 芹菜炒断生,倒入火腿

    10/13 芹菜炒断生,倒入火腿

  • 加入味精,翻炒

    11/13 加入味精,翻炒

  • 淋入香油,炒匀即可

    12/13 淋入香油,炒匀即可

  • 装盘

    13/13 装盘

  • 小贴士

    在烹饪过程中,加入少许清水,防止沾锅的目的

    作者: 惜缘

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