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炒洋葱时一定要用中火慢慢煸出香味，这样炒制出来的豆干风味更好。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 先把洋葱、青椒、豆干洗净沥干水份，切成条形状。
2/6 热锅冷油用中火把洋葱煸出香味。
3/6 洋葱煸出香味后放入豆干一起翻炒均匀1分钟。
4/6 等豆干有香味出来即可加青椒一起翻炒均匀，等青椒变色后即可加调料。
5/6 最后加入少许的生抽白糖鸡精调味翻炒均匀即可。（因为此菜中豆干本来就是咸味的，就不需要加盐了。）
6/6 最后出锅装盆即可享受美味的洋葱青椒炒豆干。
