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这款包是款养发补脑的面包，芝麻能使头发乌黑，核桃能补脑。
1小时20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/20 南瓜去皮放进电饭煲蒸熟，我为了省麻烦，一边煲饭一边蒸南瓜。
2/20 蒸好的南瓜用汤匙弄碎，趁热放入适量白糖搅拌均匀。
3/20 把面粉倒进盘，放入2g盐，提前用半碗温水把5g酵母溶化，静放5分钟。
4/20 把酵母水倒进去用筷子搅均匀，再把南瓜倒进去，如果想面包皮甜点可以再加点糖，我之前搅碎南瓜加了糖，现在就不加了，南瓜含水份所以也不用加水了。
5/20 搅拌均匀南瓜面粉后，就动手搓面，搓到三光，手光，盘光，面团发光。
6/20 搓好的面团盖上盖子或保鲜膜，等它发酵，夏天一般一个半钟就行了，看情况，如果发到比原来大2倍也说明行了。
7/20 等面包发酵期间，调馅料，黑芝麻买的时候叫老板帮忙打碎了。
8/20 把炒好的花生米，核桃肉，加点白糖拌均勻。
9/20 再倒点椰容进去，这样有一阵阵椰香味
10/20 溶化的黄油也倒进馅里。
11/20 加足了料的馅，味道棒棒的。
12/20 发好的面团比原来大2倍，成蜂窝状。
13/20 发好的面团再搓十几分钟，把里面的气排出，我为了好吃，边搓，边摔面团，然后再等它发酵十分钟。
14/20 等再次发酵完，这时就可以做包子了，把面团搓成条状，再把它分成小份，每小份大概是55g一个，我这一步忘拍照了。
15/20 煲里面放入冷水，做好的面包放进煲里再次发酵20分钟，再往面包喷一下水，这样发好的面包不回缩。
16/20 盖好盖等发酵。
17/20 发酵好以后，大火蒸到冒气，然后中火蒸15分钟，时间够了，別心急打开盖，让蒸气再蒸3分钟再开盖。
18/20 蒸好了
19/20 摆个造型
20/20 花样南瓜包。
1.面粉加点盐进去面包蒸熟有刃性。
2.面团发酵3次也是为了使面包更加有口感。
3.蒸熟记得別立刻开盖，立刻开盖面包会回缩。
