保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 338收藏
独家 · 11.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.5万
觉得这个是好做又好吃的饼 天气热没什么胃口的时候吃这个 会增强食欲 饼里面的菜可以随意 搭配 常吃的就是土豆丝 凉拌青椒丝 西红柿炒鸡蛋 个人觉得卷什么都很好吃 没有电饼铛的亲 平底锅也可以做哦！
15分钟
五香
中级
其他
煎
其他
1/14 在水中加入少许盐 调料 味精 碱 搅拌均匀 （三人份 朋友们可以根据自己需求）
2/14 加入面粉
3/14 均匀搅拌（4-5分钟）后 静置十分钟在二次搅拌
4/14 搅拌到没有疙瘩
5/14 面粉呈面糊状
6/14 电饼铛调制葱油饼上 锅中倒入少许油 用油刷上下刷开
7/14 放入一勺面糊 用平铲均匀摊开
8/14 摊平图
9/14 盖上锅盖 上下加热 2分钟
10/14 煎饼出锅了
11/14 配上提前炒好的菜 再加几片生菜
12/14 放菜图
13/14 卷好了
14/14 哇～口水
需要来一份吗？
1.面里加调料 饼吃起来会有味道
2.一定要放碱 放碱饼不容易烂
3.面糊不能太稀也不能过稠 （个人觉得有点像酸奶的稠度）
4.饼不要煎的过硬 硬的话卷菜的时候容易烂
5.如果是卷肉菜 建议加几片生菜 吃起来不会油腻
