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核桃酥中国著名小吃，以核桃为原料其营养价值非常高。
44分钟
家常味
初级
其他
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1/11 准备各种食材
2/11 核桃仁微波炉加热3～5分钟，切碎备用
3/11 盆里放入油和白糖拌匀
4/11 再加入鸡蛋拌匀
5/11 再加入核桃仁拌匀
6/11 面粉，泡打粉，苏打粉混合过筛加入盆中拌匀
7/11 揉成面团盖上保鲜膜静发20分钟
8/11 分成等份小面团轻轻压扁
9/11 面团表面刷一层鸡蛋液，然后桃酥表面再撒上少许黑芝麻。
10/11 放入预热好的烤箱中层160度，烤至20分钟表明金黄色即可
11/11 放置稍微凉即可食用啦！
1.如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油
2.生的核桃事先用微波炉或烤箱加热几分钟，这样会更香。
3.烘焙的温度和时间根据自家烤箱实际情况酌情调整（我的烤箱温度偏高）
