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双色发糕
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双色发糕

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发糕含有丰富的热量和碳水化合物,可以为人体补充能量。松松软软老少皆宜

作者: 秋天的枫叶2
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,菠菜搅拌成汁,酵母粉用温水化开,用两个碗各放一个鸡蛋和白糖,拌匀

    1/7 准备好食材,菠菜搅拌成汁,酵母粉用温水化开,用两个碗各放一个鸡蛋和白糖,拌匀

  • 一个用牛奶和白面,一个用菠菜汁和,盖上锅盖发酵

    2/7 一个用牛奶和白面,一个用菠菜汁和,盖上锅盖发酵

  • 把大面团分成两半,擀成圆饼放进刷过油的不锈钢盆里,绿面饼和白面饼重叠一起,再次发酵

    3/7 把大面团分成两半,擀成圆饼放进刷过油的不锈钢盆里,绿面饼和白面饼重叠一起,再次发酵

  • 上面铺上葡萄干,冷水上锅蒸开后20分钟,关火闷5分钟

    4/7 上面铺上葡萄干,冷水上锅蒸开后20分钟,关火闷5分钟

  • 成品图

    5/7 成品图

  • 脱模底部

    6/7 脱模底部

  • 开吃

    7/7 开吃

  • 小贴士

    面要二次发酵,做出来的才好吃

    作者: 秋天的枫叶2

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