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色彩艳丽，营养丰富，简单方便，厨房新手都可以驾驭的美味佳肴。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备材料
2/8 青虾解冻，去头，壳，清洗，然后取出前后沙线。
3/8 处理好的虾切成大颗粒，加一点点淀粉抓匀，其它蔬菜切大粒备用。
4/8 热锅凉油，放入蒜片爆香后放入芦笋粒翻炒。
5/8 待芦笋炒到7成熟的时候播至一旁，放入彩椒粒翻炒。
6/8 彩椒炒到快断生的时候播至四周，中间放入混好淀粉的虾粒翻炒。
7/8 待中间虾粒变色后，加入一点盐和黑胡椒粉，把所有材料混合炒匀。
8/8 大火翻炒均匀，关火装盘即可。
1--蔬菜和虾肉都是易熟的，所以整个菜大概2分钟就炒好了，一定要快。
2--调味只放一点点盐和黑胡椒粉，就已经很美味了。
3--切好的虾仁粒抓淀粉是为了虾肉更嫩滑，现扒的虾仁要比买现成的虾仁味道好。
