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是不是很有食欲呢,对于我这种肉食主义,在*面前投降了,我上传了做法,和大家一起分享
1/9 准备好图中的配料
2/9 将鸭肉切好,洗干净备用
3/9 热锅,加入适量油,放入蒜头,香菇,生姜,八角,炒出香味
4/9 倒入鸭肉,翻炒一下
5/9 加入料酒,盖上盖子,焖一分钟
6/9 加入蚝油,老抽,生抽,盐
7/9 翻炒均匀
8/9 炒好的鸭肉,蒜苗,200毫升水,倒入高压锅,大火烧开后,中小火15分钟
9/9 成品图
高压锅焖鸭肉要多加点水,不然很容易糊掉,毕竟是明火。如果是电磁炉的话,就可以少放一点水