保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 303收藏
独家 · 40.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.7万
花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。也是产后的一道很补品，
44分钟
甜味
中级
其他
炖
其他
1/11 准备好食物，
2/11 红豆用清水浸泡洗干净，沥干水放进冰箱结冻半个钟，
花胶用开水浸泡，放凉把花胶清洗，
3/11 花胶洗干净红豆从冰箱拿出来，放在一起把牛奶倒下 蒸锅容器
4/11 一盒牛奶刚好浸过花胶，
5/11 电饭锅放一支匙子，（当蒸架）
6/11 再把蒸锅容器放下，下适量的水，（在蒸锅的一半就行了）
7/11 按下蒸煮键，蒸煮一个钟，蒸好跳为保温过夜
8/11 早上醒来花胶很软了红豆也很粉了，牛奶一点也没碎坏掉，
9/11 再下适量的冰糖，再盖子焖一会，冰糖化开就可以喝上了，
10/11 早上喝上一碗美颜的补品，
11/11 天气热了还可以放进冰箱做成花胶冻，
花胶都有点腥味，泡洗时可以放一片姜一起浸泡去腥味，红豆一般先泡久点，再放冰箱结冻，如果喜欢红枣的也可以下三四粒
如果喜欢吃QQ的口感就放冰箱冻成花胶冻，
冰糖接个人口感下，
在于广东女人坐月子都会煲上两三斤花胶的，还有很多种做法，
