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韩国炸鸡一直都很好吃,只不过被一部电视剧带起来,轰动了整个中国啊,啤酒炸鸡简直就是绝配,其实炸完了撒上料也可以吃,女生吗喜欢吃这口味的,又加工一番,做起来吧好好吃。
1/11 准备一盘子鸡肉,买的现成的。
2/11 油温四成热时放鸡肉块。
3/11 炸至微微变黄色捞出。
4/11 此时油温高了,复炸一遍。
5/11 把汁兑好。
6/11 蒜切末,放在碗里搅拌均匀。
7/11 把汁倒入锅内(锅里无油无水,可以放少许油炒一下蒜末)
8/11 汁烧开后放入鸡肉块。
9/11 全部裹上一层番茄汁即可出锅。
10/11 撒上熟芝麻,开吃吧。
11/11 一盘子是我一个人的量。
1、鸡肉块买的现成的,少了很多工序,喜欢吃酸甜口味的,所以没放盐,放了一勺生抽为了上颜色,也增加了一点点咸度。
2、我做的是一个人的份,汁和肉块正正好好,多做的自己酌情添加。
3、可以先放少许油炒蒜末,那样更香。