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黑豆具有补肾益阴,健脾利湿，除热解毒之功效.
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 备好材料.
2/11 蒜头剁成沫,葱白切丁.
3/11 炒锅烧热,不用放油,下黑豆小火炒制.
4/11 炒成如图,黑豆开裂.
5/11 加清水,煮开.
6/11 小火煮10分钟,捞起沥干水份.
7/11 盛起备用.
8/11 热锅冷油,下蒜沫炒香,倒入黑豆翻炒5分钟.
9/11 加入蒜白,调入盐.
10/11 炒2分钟,关火.美味完成了！
11/11 成品图.
图3,炒制黑豆时,一定要小火炒制.
