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每次到新蒜的季节我们这边几乎每家都会腌些糖蒜!而糖蒜的腌法也随着越来越多!五花八门!今天给大家介绍一个简单的!
1/11 准备好新蒜!
2/11 把外衣剥了!根部用刀切掉!
3/11 用清水洗净!
4/11 把洗好的新蒜晾干!准备好醋盐糖再准备一个干净的瓶子
5/11 瓶子里放一层蒜!
6/11 一层盐!这样比较均匀!
7/11 知道把瓶子装满
8/11 在把陈醋放进去!
9/11 盖上一层保鲜膜,防止进空气!
10/11 盖上瓶盖!密封起来!放置阴凉处!一个月后变色就可以吃了!
11/11 这些是婆婆以前做的!喝面条吃糖蒜!美的很!
腌糖蒜过程不要见生水!清洗的糖蒜想要干最快的办法就是用风机吹干!盐和糖的量可以根据自己口味添加!