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糖蒜
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糖蒜

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每次到新蒜的季节我们这边几乎每家都会腌些糖蒜!而糖蒜的腌法也随着越来越多!五花八门!今天给大家介绍一个简单的!

作者: 提拉米苏688
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好新蒜!

    1/11 准备好新蒜!

  • 把外衣剥了!根部用刀切掉!

    2/11 把外衣剥了!根部用刀切掉!

  • 用清水洗净!

    3/11 用清水洗净!

  • 把洗好的新蒜晾干!准备好醋盐糖再准备一个干净的瓶子

    4/11 把洗好的新蒜晾干!准备好醋盐糖再准备一个干净的瓶子

  • 瓶子里放一层蒜!

    5/11 瓶子里放一层蒜!

  • 一层盐!这样比较均匀!

    6/11 一层盐!这样比较均匀!

  • 知道把瓶子装满

    7/11 知道把瓶子装满

  • 在把陈醋放进去!

    8/11 在把陈醋放进去!

  • 盖上一层保鲜膜,防止进空气!

    9/11 盖上一层保鲜膜,防止进空气!

  • 盖上瓶盖!密封起来!放置阴凉处!一个月后变色就可以吃了!

    10/11 盖上瓶盖!密封起来!放置阴凉处!一个月后变色就可以吃了!

  • 这些是婆婆以前做的!喝面条吃糖蒜!美的很!

    11/11 这些是婆婆以前做的!喝面条吃糖蒜!美的很!

  • 小贴士

    腌糖蒜过程不要见生水!清洗的糖蒜想要干最快的办法就是用风机吹干!盐和糖的量可以根据自己口味添加!

    作者: 提拉米苏688

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