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土豆泥的做法非常的简单,而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。而我是个懒人,自然而然选择了一种最最最简单的做法,但是,简单并不代表它的味道就不好了,有时候原汁原味的东西反而会成为经典。
1/4 土豆洗净用小刀刮干净外层的一层膜。
2/4 土豆切薄片放进一个耐热的碗里,上锅蒸至一压即烂的地步。
3/4 用勺子背将土豆片压成泥。
加入白糖拌匀。
4/4 用手将土豆泥团成一般大小的丸子,装盘,点上番茄沙司点缀。
1.土豆泥上锅不盖盖蒸会有水汽,喜欢软点的就直接蒸,不喜欢的话就用耐热的保鲜膜盖上再蒸。
2.做好的土豆泥可以按个人口味浇上不同的果酱,味道非常棒。
3.有微波炉的也可以放进微波炉,土豆切薄点十分钟就好。