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营养丰富的一道菜，多吃黄瓜还*哦！
44分钟
家常味
初级
热菜
炒
其他
1/11 准备鲜虾，开背去虾线
2/11 黄瓜水中浸泡20 分钟
3/11 将黄瓜切片，将中间的去掉，一切两半
4/11 生姜、大蒜切碎
5/11 虾仁去掉虾线，洗干净，用料酒、盐腌制20分钟
6/11 锅里热油，爆香生姜、蒜末
7/11 放入虾仁爆炒
8/11 放胡萝卜炒一分钟，再放黄瓜继续翻炒
9/11 加一点清水，继续翻炒
10/11 加入适量盐、鸡精调味
11/11 成品图
黄瓜不宜炒太久，以免颜色发黄。
虾仁要去虾线，用料酒腌制20分钟左右。
