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胡萝卜只是为了配色，可加可不加。
1/8 茭白、胡萝卜、香肠、姜全部切片
2/8 热油把姜片爆香
3/8 然后加入香肠煎一下
4/8 煎好的香肠出锅备用
5/8 倒入茭白和胡萝卜翻炒片刻
6/8 然后加入料酒
7/8 炒至茭白变软后加入香肠一起翻炒片刻，然后加入盐调味即可
8/8 香菜作点缀，完成
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