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生宝宝后,时常气短易感冒,吃点海参补一补。健康的婴幼儿宝宝不建议食用海参等补品。
1/5 准备好食材,海参提前泡发好
2/5 把海参切小粒,香菜切碎
3/5 鸡蛋打匀,加水约鸡蛋液的三分之一搅匀
4/5 把鸡蛋液用滤网过两遍,加入海参粒,枸杞搅匀。然后滴几滴香油。
5/5 盖上保鲜膜上锅蒸15分钟(开锅后计时),出锅洒上香菜碎即可。
1.香油即可消鸡蛋泡沫,又增加蛋羹的香味。2.加水的多少对蛋羹的老嫩有一定影响。3.海参可一次多泡发几根,放纯净水里冷藏每天换水即可。