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虎皮鸡蛋
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虎皮鸡蛋

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这次的任务让我认识了很多新菜谱,原来鸡蛋也能这么吃,比没有味道的好吃多了。你们也可以试试

作者: 罗婷婷
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将鸡蛋放入锅中煮熟

    1/8 将鸡蛋放入锅中煮熟

  • 煮熟的鸡蛋放入冷水中泡凉

    2/8 煮熟的鸡蛋放入冷水中泡凉

  • 鸡蛋剥壳

    3/8 鸡蛋剥壳

  • 锅中倒多点油,热锅热锅,将鸡蛋放入,鸡蛋全身都要炸成有虎皮

    4/8 锅中倒多点油,热锅热锅,将鸡蛋放入,鸡蛋全身都要炸成有虎皮

  • 炸好的鸡蛋装盘备用

    5/8 炸好的鸡蛋装盘备用

  • 锅内放油,加入切好的葱头,爆香

    6/8 锅内放油,加入切好的葱头,爆香

  • 加入备好的虎皮鸡蛋,加入盐,蚝油

    7/8 加入备好的虎皮鸡蛋,加入盐,蚝油

  • 虎皮鸡蛋完成啦

    8/8 虎皮鸡蛋完成啦

  • 小贴士

    煮鸡蛋的时候要中火,大火的话,鸡蛋很容易破壳的。也可以在煮鸡蛋的时候加入几滴白醋,煮起来不易破壳

    作者: 罗婷婷

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