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火爆大头菜是一道家常菜.美味又下饭,最主要的是大头菜吃了对眼睛非常好
1/8 材料有大头菜一个备用
2/8 先用手撕成小块把去带筋的去掉洗干净备用
3/8 准备一些蒜和红干椒葱
4/8 锅中放入油倒入辣椒和蒜葱爆香
5/8 倒入准备好的大头菜大火炒
6/8 加入适量盐和蚝油调味
7/8 出锅前放点醋
8/8 然后盛入碗中就可以开动了
大头菜撕碎 ,把带筋的地方一定要撕去,大火快速翻炒 出锅前倒入少许陈醋 翻几下就好