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非常清脆可口的一道菜，圆白菜含丰富的维生素加上肉的蛋白质既营养又美味！
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 准备洗干净的食材，圆白菜撕成小块，肉切片，葱姜切丝
2/5 切好的肉片放入碗中，加少许料酒和淀粉拌匀
3/5 锅中烧热水，水开够倒入圆白菜，焯一下，然后过凉水
4/5 锅中烧油，油热后放入葱姜炒出香味放入肉片，快速翻炒，肉片熟后放入少许酱油
5/5 把焯好圆白菜放入锅中，加少许盐翻炒一下转盘即可
喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒，酱油也可以用生抽，用老抽的话一定要少放，不然颜色会不好看
