6.3万点赞 · 2430收藏
独家 · 121.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9550
上学那会儿学生物,印象深刻的就是芹菜含有丰富的膳食纤维,对身体特别好。很多人炒芹菜都不留叶,但其实芹菜叶的功效更多,能够降三高。我们家炒芹菜也不喜欢留叶,不过叶从来不扔,都做汤或者小凉菜了。
1/7 芹菜洗净,切段备用。
2/7 肉少许,切细条备用。
3/7 辣椒、姜、葱切碎备用。
4/7 热锅凉油,下辅料翻炒几下。
5/7 下入肉翻炒爆锅,至变色。
6/7 下入芹菜,不停翻炒,出水变软后,添加盐。
7/7 翻炒几下出水后,即可出锅摆盘。