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米酒是女人少不了的美食，做米酒如此简单，都不需要再去超市买了
20分钟
家常味
初级
其他
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1/5 平常的大米即可，浸泡10分钟冲洗干净
2/5 煮好的米饭趁热拌松散，自然凉至35度左右，触感微温
3/5 把米饭放入干净的容器，倒入适量酒曲粉拌均匀
4/5 放入少量的纯净水，用饭勺把米饭压平坦紧密
5/5 中间用手指挖个洞，利于发酵，盖上盖子夏季常温下遮阳处保存，两天后酒酿自成
每次剩下的饭都可以用来做酒酿哦
