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卤鸡脚
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卤鸡脚

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鸡脚脚,(四川的方言)女生们的最爱吧,反正我就是爱啃带骨头的肉肉,喜欢的美眉们赶紧试试吧。

作者: 忘记了如何笑
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡脚洗净切除脚指甲备用

    1/7 鸡脚洗净切除脚指甲备用

  • 准备好辅料(白色小袋就是包含上诉食材所有大料,这是买的现成的粉状大料)

    2/7 准备好辅料(白色小袋就是包含上诉食材所有大料,这是买的现成的粉状大料)

  • 倒入油,放入冰糖,小火炒化

    3/7 倒入油,放入冰糖,小火炒化

  • 加入辅料小火炒香

    4/7 加入辅料小火炒香

  • 加入适量清水

    5/7 加入适量清水

  • 大火煮开,放入鸡爪,中火继续煮20分钟捞出

    6/7 大火煮开,放入鸡爪,中火继续煮20分钟捞出

  • 好了,装盘即可

    7/7 好了,装盘即可

  • 小贴士

    1.辅料可自己配,拿捏多少自己根据卤的多少而定
    2.想要鸡爪更入味,那就泡一个小时最好

    作者: 忘记了如何笑

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