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烤排骨
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烤排骨

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这是一道只要原材料齐全,就非常容易成功的菜,比较适合不太会做饭,或烤箱初级玩家儿试做 。

作者: 味谷的厨房
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材。

    1/6 准备好食材。

  • <br/>叉烧酱倒入排骨中,搅拌均匀 。<br/>

    2/6
    叉烧酱倒入排骨中,搅拌均匀 。

  • 洒上适量胡椒粉。<br/>

    3/6 洒上适量胡椒粉。

  • 搅拌均匀后腌制一个小时。

    4/6 搅拌均匀后腌制一个小时。

  • 放好在烤架上,中层。底层放个烤盘接油,(烤盘上可以铺一层锡纸)

    5/6 放好在烤架上,中层。底层放个烤盘接油,(烤盘上可以铺一层锡纸)

  • 上下火200度烤20分钟后拿出刷上蜜糖,再烤15分钟即可,喜欢甜点的可以刷多一次蜜糖

    6/6 上下火200度烤20分钟后拿出刷上蜜糖,再烤15分钟即可,喜欢甜点的可以刷多一次蜜糖

  • 小贴士

    1.肋排的大小和薄厚不同,烘烤时间咱们自己要灵活掌握一下,40分钟仅为参考时间


    2.叉烧酱是一种现成的罐装调味料,在超市卖调料的柜台有售。这种酱料浓稠红润、味道醇厚,有了它,做蜜汁排骨就极为容易


    作者: 味谷的厨房

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