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同样的菜不一样的做法。口感也不同。爱做菜,爱香哈。
24分钟
家常味
初级
其他
炒
山西菜
1/6 猪里脊肉洗干净切薄片。
2/6 用鸡蛋清。淀粉。胡椒粉。料酒。十三香抓匀腌制1小时。
3/6 准备别的料。土豆插片。
4/6 肉和土地油七成热全炸出来。
5/6 木耳撕小。胡萝卜切片。尖椒切丁。葱姜蒜切末末
6/6 锅里放油。七成热放葱姜蒜爆香。放花椒面。放肉翻炒倒料酒。放胡萝卜木耳炒2分钟。放耗油。白糖。味极鲜。鸡精。少许盐。尖椒出锅。
