保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 1935收藏
116.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万
这道凉拌银耳，清香爽口！建议朋友们夏季多歹些凉拌菜，清凉一夏哦
40分钟
酸甜
中级
其他
凉拌
其他
1/10 干银耳1块，放入盆中
2/10 加入适量清水浸泡
3/10 葱、姜、蒜分别切丝，香菜、干红椒切段
4/10 将泡发的银耳洗净，撕成小块
5/10 放入盆中
6/10 加入葱、姜、蒜丝，干红椒段
7/10 加入调料盐、白糖、醋、酱油、鸡粉、料酒
8/10 撒入香菜段
9/10 淋上少许香油，拌匀
10/10 成品图
银耳在凉拌前略焯水2分钟，捞出即可！这步的步骤图忘记拍了，所以重点提示一下哦
