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1/5 鸡翅用盐，料酒，淀粉(多些)抓均腌制30分钟；
2/5 鸡蛋取蛋黄加入腌制的鸡翅中搅拌；
3/5 油锅热油，倒入适量的食用油，油温8成热后鸡翅入锅油炸；
4/5 鸡翅炸熟炸透捞出；
5/5 撒上葱花、椒盐即可；
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