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这个麻花是介于脆与软之间的口感哦！因为和面的时候放了奶粉，牛奶，鸡蛋等等美味的食材，所以制作出来的麻花外皮酥脆香甜，内里香甜软糯的，吃起来根本停不下来啊！
48分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/12 先用温牛奶把酵母化开，然后把其他液体的材料全部混合均匀，最后倒入面粉和成光滑的面团！
2/12 发酵至两倍大后取出！如果当天炸的话就室温发酵大概3小时左右，如果隔天炸就可以放冰箱冷藏发酵一夜。
3/12 看看发好了的面团多么漂亮！
4/12 发酵好后取出排气，揉匀醒15分钟左右！取出适量面团切成大小合适的小条
5/12 取一个面条搓成长条，两只手反方向前进，最后两手提起来面条就自动上卷了
6/12 提起来的面条再继续分头搓，然后同样提起来上劲！
7/12 搓好的麻花好了，把收口收起来
8/12 成型的麻花要再醒15分钟左右
9/12 入油锅炸至金黄后捞出控油！
10/12 还可以炸成果条哦！
11/12 成型的果条，油果子
12/12 好了，香甜可口的美食分享吧！
1.和面的时候一定是先放液体，搅拌均匀后再放面粉
2.盐不可以直接撒在液体里，要放面粉上面
3.面团不可以太硬，要比较柔软的才可以
4.拧麻花的时候不要搓的太细了，那样炸出来会比较干
5.油温不可以太高，造成外煳内生的成品。
