黄花菜香菇肉片汤的做法_菜谱_香哈网
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黄花菜香菇肉片汤
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黄花菜香菇肉片汤

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今天外面风刮得呼呼响,不想出去买菜,家里有干货,就用现成的。

作者: 温暖的味道
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干黄花菜和香菇清洗浸泡后切碎,油豆腐切丝,瘦肉切片放入适量的十三香,鸡精,盐,生抽,料酒拌匀腌制一小会儿后加入适量的淀粉抓匀备用。

    1/6 干黄花菜和香菇清洗浸泡后切碎,油豆腐切丝,瘦肉切片放入适量的十三香,鸡精,盐,生抽,料酒拌匀腌制一小会儿后加入适量的淀粉抓匀备用。

  • 油锅烧热,葱姜蒜爆。

    2/6 油锅烧热,葱姜蒜爆。

  • 放入碎黄花菜和香菇末,油豆腐丝翻炒,加入适量的鸡精和十三香调味,加入适量的清水大火烧开。

    3/6 放入碎黄花菜和香菇末,油豆腐丝翻炒,加入适量的鸡精和十三香调味,加入适量的清水大火烧开。

  • 水烧开后陆续放入淀粉肉片,盖上锅盖焖煮片刻。

    4/6 水烧开后陆续放入淀粉肉片,盖上锅盖焖煮片刻。

  • 汤煮沸腾后加入适量的盐和料酒调味,洒入葱花即可。

    5/6 汤煮沸腾后加入适量的盐和料酒调味,洒入葱花即可。

  • 方便快捷的做法。

    6/6 方便快捷的做法。

  • 小贴士

    肉片加入适量的调料腌制后更入味。

    作者: 温暖的味道

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