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夏季来临,我们的餐桌上少不了清爽可口的凉拌菜,即下饭又清热解毒,这道凉拌菜由其美味又营养哦。
1/9 白菜叶洗净用凉水泡十分钟,捞出沥干水份。
2/9 小柿子洗净,元葱剥去外皮洗净。
3/9 青红椒洗净
4/9 大蒜切成末放入碗中
5/9 按自己的口味在蒜碗中放入适量的海鲜酱油、白醋、白糖、香油、盐、鸡精用勺子搅拌均匀待用。
6/9 白菜叶用手撕成小块,小柿子、元葱、青红椒切成小块,放入盆中。
7/9 把调好的酱汁倒入盆中调拌均匀
8/9 拌好后盛入碗中撒上适量的熟芝麻
9/9 成品图
白菜叶选白菜心部分的叶子,元葱选大元葱也一样好吃。