保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 6982收藏
151.8万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名3986
出去吃一份麻辣烫，恨不得好几天都在跑肚子，自己在家适当的吃吃，真的很开胃，喜欢吃辣辣的快快做起来吧，放什么芝麻酱啊糖醋啊，想想都醉了，不说了，开吃。
56分钟
微辣
初级
热菜
烧
家常菜
1/14 准备花椒粒麻椒粒干红辣椒各一小把，蒜四瓣切末。
2/14 青菜有油菜生菜香菜，墨鱼丸和干豆腐丝？（家里有什么放什么）
3/14 这个是榨的辣椒油撇出来油。
4/14 把辣椒油的油烧热放入花椒粒麻椒粒，和干红辣椒，炒出香味。
5/14 小火炒至干红辣椒变色，花椒粒麻椒粒干红辣椒捞出来扔掉。
6/14 继续把蒜末炒香。
7/14 加入郫县豆瓣酱，把它剁碎点会更好。
8/14 炒出来红油即可。
9/14 加一小盆骨头汤，和几个干红辣椒。放盐和少许酱油调味。
10/14 把墨鱼丸先放进去煮，因为它熟的慢。
11/14 水烧开把青菜全部放进去，青菜易熟很快就好了。
12/14 放入米粉，米粉提前煮好了，也可以放面条之类的。
13/14 撒上芝麻开吃吧。
14/14 放什么糖醋啊芝麻酱啊随个人了。
1、因为青菜熟得快，所以先煮不好熟的，喜欢吃什么放什么。
2、大蒜也可以泡水里，直接放大蒜水。
3、我们在家做一般都是自己放在自己碗里，调成自己喜欢吃的味道，我放了糖醋辣椒油，老公喜欢吃芝麻酱的。
