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山药具有滋养强壮，助消化，止泻功效。主治脾虚腹泻，瑞肺止咳。与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 山药洗净去皮。
2/5 切成段，每段切成四分之一的条状。
3/5 锅内烧开水，倒入切好的山药，煮开。二分钟左右的时间。烧开之后放入凉水中。
4/5 捞出焯好的山药，摆入盘中，放上枸杞（可根据自己的口味放）
5/5 锅内放一碗水，放入冰糖熬制，熬成稠状，由中火到大火。熬制好之后倒入装好盘的山药上。
