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青椒肉丝面
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青椒肉丝面

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作者: 电竞少女元瑶
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把基本材料备齐

    1/10 先把基本材料备齐

  • 里脊肉切细丝,加料酒、淀粉、姜丝、酱油,少许盐腌制20分钟

    2/10 里脊肉切细丝,加料酒、淀粉、姜丝、酱油,少许盐腌制20分钟

  • 油热加蒜瓣和花椒,炒香

    3/10 油热加蒜瓣和花椒,炒香

  • 倒入肉丝炒香

    4/10 倒入肉丝炒香

  • 放入青椒和少许的红椒点缀,翻炒

    5/10 放入青椒和少许的红椒点缀,翻炒

  • 用腌肉的盆接少许清水倒入锅中,翻炒几下就可以起锅。浇头就做好了。

    6/10 用腌肉的盆接少许清水倒入锅中,翻炒几下就可以起锅。浇头就做好了。

  • 开始烧水煮面

    7/10 开始烧水煮面

  • 把面乘到碗里,加入高汤

    8/10 把面乘到碗里,加入高汤

  • 加入浇头,淋上葱花。

    9/10 加入浇头,淋上葱花。

  • 如果没有高汤,就放点猪油加面汤和盐也可以哦

    10/10 如果没有高汤,就放点猪油加面汤和盐也可以哦

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