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鸡腿:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
1/9 准备好食材。
2/9 把小鸡腿用适量盐腌20分钟。
3/9 把花生油烧热,放几片姜锅里煎一下。
4/9 然后把已经腌好的小鸡腿放锅里煎。
5/9 两面煎有点金黄即可。
6/9 然后到进一瓶百事可乐一起焖。
7/9 盖上锅盖焖30分钟
8/9 焖至汤汁粘稠,然后放适量生抽翻炒数秒起锅。
9/9 最后摆盘就可以开吃咯。
可乐的糖份比较高,所以焖鸡腿时不需要勾芡与放糖的,收汁后放适量生抽调颜色即可。