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1/6 将豆腐切块。
2/6 均匀的裹上生粉。
3/6 锅中放色拉油烧至七成热，下豆腐块炸至表面发硬即可捞出控油。
4/6 取一个碗，装入半碗清水，加入少许生抽、老抽、番茄酱、耗油、生粉调匀。
5/6 锅中下炸好的豆腐块，倒入调好的汁，待汁水收干即可出锅。
6/6 成品图。
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