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烧烤现在深受年轻人的喜爱，聚餐外食少不了烧烤的陪伴。在时间允许的情况下，我还是喜欢自己动手制作，不仅可以享受制作的过程，而且安全健康卫生。金针菇是菌类的一中，常吃金针菇可以提高免疫力和预防疾病。因其良好的营养价值和多样的烹饪方式受到人们的喜爱。在我家金针菇和五花肉的搭配是最受家人喜爱的。
28分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/7 五花肉切成薄片
2/7 （1）所有食材清洗干净并沥干水份
（2）胡萝卜青椒切丝
（3）金针菇切去根部
3/7 五花肉用生抽和白糖腌制30分钟
4/7 取一片五花肉，依次摆入金针菇、胡萝卜、青椒，然后卷起并插上牙签固定。
5/7 全部卷好的样子
6/7 烤盘垫上锡纸，摆入卷好的五花肉金针卷，放入预热的烤箱中，上下火180度15分钟。
7/7 取出放入盘中，撒上孜然粉，再配上番茄酱和油辣酱就更棒了！（图中边上的五花肉是刀工不好有几片没切好，没卷直接烤了。）
1.因每款烤箱的温度和时间不同，请自行调整。
2.不喜欢五花肉的可以用培根，还可以搭配其他素菜，比如生菜等。
