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?东北人最爱。
1/16 酸菜反复洗净,攥干备用
2/16 猪肉放入锅中煮开捞去血沫,汤备用
3/16 煮好的肉切薄片,备用
4/16 粉条泡温水,备用
5/16 锅烧热放油至七成热爆香调料,
6/16 放入酸菜翻炒
7/16 倒入肉汤
8/16 一勺料酒
9/16 一勺老抽
10/16 一小勺盐
11/16 一小勺味精
12/16 一小勺胡椒粉
13/16 煮20分钟
14/16 放入切好的肉,煮5分钟
15/16 放入粉条煮10分钟,
16/16 出锅啦,
咸淡根据自己口味,
粉条软硬程度也要自己掌握,
简单易学,
做得不好多担待呀,?