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油不用太多，南瓜不吸油，煮的时候不要煮太久，容易烂掉
24分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/6 准备一个嫩南瓜，大小可以根据需要来，也可以两个，我一个人，所以准备了一个很小的南瓜
2/6 把南瓜切成块状，不要太大
3/6 锅中水烧开，然后把南瓜倒进沸水煮软，不能太软，会烂，煮好之后捞起备用
4/6 热锅，入油，油别太多
5/6 油热之后放入郫县豆瓣，豆瓣别放多了，适量，然后翻炒，出味儿
6/6 入煮好的南瓜翻炒均匀，出锅，食用
豆瓣别放多了，盐可以不用，豆瓣本身就有盐了，我很喜欢这个，大家可以试试，😄
