鸡肉杏鲍菇披萨的做法_菜谱_香哈网
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鸡肉杏鲍菇披萨
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鸡肉杏鲍菇披萨

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芃芃最喜欢吃披萨 但是仅限我做的哈 偶尔懒得做会带她去必胜客 但是宝贝还是说妈妈做的最好 吃披萨芃会安排在周五 因为既是周末 又能品尝到她的最爱 她会说这是最幸福的一天? 叫来妈妈一起品尝 做了40*30的方盘 本来在超市要买彩椒的 这样色泽更艳 刚好那天没有,呜呜… 吃的美味 目测一般

作者: 芃派社
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 除黄油外的奶粉,盐,糖,水,酵母,面粉倒入面包桶。

    1/13 除黄油外的奶粉,盐,糖,水,酵母,面粉倒入面包桶。

  • 一个程序后加入黄油,继续揉至扩展阶段。

    2/13 一个程序后加入黄油,继续揉至扩展阶段。

  • 盖湿布发酵至两倍大。

    3/13 盖湿布发酵至两倍大。

  • 涂抹一层橄榄油在烤盘上。

    4/13 涂抹一层橄榄油在烤盘上。

  • 杏鲍菇切薄片翻炒加盐调味。

    5/13 杏鲍菇切薄片翻炒加盐调味。

  • 锅内倒油倒入蒜末。

    6/13 锅内倒油倒入蒜末。

  • 炒香后加入鸡丁翻炒变色即可。

    7/13 炒香后加入鸡丁翻炒变色即可。

  • 发酵好的面团排气松弛15分钟后擀成和盘大小的形状。

    8/13 发酵好的面团排气松弛15分钟后擀成和盘大小的形状。

  • 用叉子扎上小眼。

    9/13 用叉子扎上小眼。

  • 均匀涂抹一层番茄沙司,铺一层马苏里拉,撒上熏肠丁。

    10/13 均匀涂抹一层番茄沙司,铺一层马苏里拉,撒上熏肠丁。

  • 铺上炒好的杏鲍菇和鸡肉丁。

    11/13 铺上炒好的杏鲍菇和鸡肉丁。

  • 铺上洋葱段和青椒圈,撒上大量的马苏。

    12/13 铺上洋葱段和青椒圈,撒上大量的马苏。

  • 烤箱预热185度35分钟即可,出炉前5分钟再次撒上马苏里拉。趁热食用胃口大开!

    13/13 烤箱预热185度35分钟即可,出炉前5分钟再次撒上马苏里拉。趁热食用胃口大开!

  • 小贴士

    菌类含水分比较大,需要提前炒制。鸡肉变色就关火。没买到彩椒,用青椒替代,所以我切了圈和手掰了不规则的。

    作者: 芃派社

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