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这道菜看清淡，但真的很下饭，特别是汤汁，最喜欢的是它那股清香味
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好新鲜的竹笋
2/7 将竹笋切成菱形小段
3/7 火腿切片
4/7 准备姜末和葱段
5/7 红薯粉 加少许水
6/7 锅里放少许猪油，然后放竹笋和姜末一起炒，放盐适量，根据自己口味调整，翻炒一两分钟左右，往锅里加水(刚好淹没过竹笋即可)，一直煮 煮到锅里还有三分之一的水时，放少许鸡精提鲜然后放火腿片，因火腿易熟，一分钟后就可以勾芡了，翻炒几下 ，锅里就有点粘稠啦，可以关火放葱段，起锅！
7/7 装盘，一股清香袭来
猪油一定不要太多哦，要不然会很腻哦！
