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喜欢吃菜花，放了一点点猪肉，借一点肉味，用了最少的调味品，放胡萝卜是为了调一下单调的菜色。 养生必读 菜花：开胃，补脾，强筋骨 胡萝卜：养肝，明目，健脾，化痰止咳 姜：降逆止呕，化痰止咳，散寒解表
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备食材
2/8 菜花，胡萝卜焯水
3/8 焯好的菜花胡萝卜装盘备用
4/8 猪肉切片，用料酒，盐淀粉抓匀腌制几分钟几分钟
5/8 锅内倒油
6/8 油6成热放肉片，葱姜酱油煸炒
7/8 待肉片上色后倒入菜花胡萝卜，放入盐，煸炒至熟。
8/8 菜花炒熟了
