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做出来的又好吃又好看,如果家中有不爱吃菜的孩子,这也是一种很不错的方法
1/15 菠菜和红苋菜只取叶子洗净 胡萝卜削皮洗净切块
2/15 胡萝卜块放入榨汁机打成胡萝卜汁备用
3/15 红苋菜叶放入榨汁机打成红苋菜汁备用
4/15 菠菜叶放入榨汁机打成菠菜汁备用
5/15 新鲜的肉馅放入调馅的盆中 肉馅内放入生姜末 耗油 盐 味精 花椒粉 香油搅拌均匀备用
6/15 紫根韭菜洗净控干后切成韭菜碎
7/15 将切好的韭菜放入事先调好的肉馅搅拌均匀『饺子馅做好了』
8/15 用打好的蔬菜汁和面 再和一个纯白面的
9/15 做成彩色的剂子:白面搓成长条 彩色的面团幹成面皮 面皮包在白面上做成剂子『做法很简单,这里简单说一下,具体做法步骤在我的菜谱中的翡翠水饺里』
10/15 剂子幹成面皮 按照自己的习惯包成饺子
11/15 煮锅中放入水烧开后放入饺子
12/15 饺子煮好了 出锅装盘即可
13/15 成品图
14/15 包好的饺子图
15/15 再来一张!
三种蔬菜汁和的面,胡萝卜汁和出来的面比较粘,在和胡萝卜面的时候不要和的太软!
打好的蔬菜汁中里会有菜渣,和面的时候可以把菜渣和进去,也可以用纯菜汁和面,我个人认为把菜渣和进去营养价值会很高!