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燻肉大餅
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燻肉大餅

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不油膩,很解饞

作者: 是你的水珊呀0
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 開水煮豬肉放進新香料,飄出的血沫去除掉,加辛香料、蔥段、薑片、乾椒。煮半個小時用筷子能扎透肉。

    1/7 開水煮豬肉放進新香料,飄出的血沫去除掉,加辛香料、蔥段、薑片、乾椒。煮半個小時用筷子能扎透肉。

  • 取出肉用廚房紙吸乾肉水分

    2/7 取出肉用廚房紙吸乾肉水分

  • 大碗裡放入錫紙用麵粉、糖、茶葉、茴香籽、丁香籽或自己喜歡的辛香料調勻,碗上面放架

    3/7 大碗裡放入錫紙用麵粉、糖、茶葉、茴香籽、丁香籽或自己喜歡的辛香料調勻,碗上面放架

  • 肉擺好,用錫紙包好碗密封好,烤箱230度75分鐘

    4/7 肉擺好,用錫紙包好碗密封好,烤箱230度75分鐘

  • 餅是現成的超市買的油餅

    5/7 餅是現成的超市買的油餅

  • 蔥白切絲、香菜切段、甜麵醬裝碗

    6/7 蔥白切絲、香菜切段、甜麵醬裝碗

  • 捲餅就不用寫了吧

    7/7 捲餅就不用寫了吧

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