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妈妈以前是不吃海带丝的,不知道最近怎么就喜欢上了。做了一款美味的给妈妈吃。我买的是干海带,所以要提前泡开一下。
1/9 提前把海带泡开。
2/9 把水烧开,把海带放进去煮大概3分钟,捞出,控干。
3/9 干辣椒切碎,放入碗中加少许盐备用,麻椒放入碗中备用
4/9 把锅烧干倒入油,加热,直到冒烟为止
5/9 把油淋到,干辣椒上,做出辣椒油。
6/9 再把剩下的油淋到麻椒上做出麻油。
7/9 把辅料里所有的东西都混到一个碗里,包括辣椒油和麻油。
8/9 然后把混好的料,倒在,海带丝上。
9/9 开始享受美味吧!
海带抄的时候不易,太长时间,如果时间长了海带变软就,不脆了。拌完以后最好等一会再吃,这样更入味。