保存到手机
看更多做法
9.4万点赞 · 69收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.7万
因为女儿喜欢吃糖果，外面卖的果汁软糖不知道是不是真的有水果，总觉得不放心。加上朋友回老家带了很多自己家种的苹果和葡萄。不如就做个真正的水果糖来试试。上网买了吉利丁粉。做了葡萄的，失败了 。今天做个苹果的，方法是按照君之的，不过因为没有厨房称，加上我不想让她吃太多糖，所以做出来口感有点绵，不是像糖果那样实，更像是水果糕之类的。感觉也还行。分享一下做法把！
48分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/12 准备好苹果去皮切块
2/12 煮熟
3/12 用果汁机打成果泥
4/12 打好的果泥
5/12 需要这些配料
6/12 用小锅加糖和柠檬汁开始熬
7/12 熬到很稠的状态冷却，加吉利丁粉
8/12 搅拌
9/12 差不多这样的时候就可以了，还可以更稠，那些口感更好，但是需要在前面加更多白糖。
10/12 入模冷藏固定
11/12 切块之后要风干，差不多3天
12/12 这是后来又做的重糖版的，更好吃
