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老公肠胃不好。腑脏重在养，药疗不如食补。查阅《本草纲目》，桃胶主治：“和血益气，治下疾，止痛。” 莲子主治：“心烦失眠，清心醒脾，脾虚久泻，大便溏泄，养心安神明目，健脾补胃之功效”。 银耳主治：“清润宜胃，补气和血，强身壮体，补脑提神，嫩肤美容，益寿延年，抗癌之功效”。 所以我根据功效搭配了这道：桃胶银耳莲子羹。改编一句古诗：春有百花夏有叶，秋有瓜果冬有雪。四季变换，冷暖交织。饥来食，困则眠，热取凉，寒向火。适合家人的菜品才是真正的好菜。
48分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/12 取桃胶，银耳，莲子泡发12小时，每隔5小时换水洗净，我这是提前一夜泡发好的
2/12 莲子泡发好后，分成两半，去掉莲心。
3/12 取双盖炖盅，洗净。
4/12 放入莲子，桃胶，莲子不容易烂，放在最下面。
5/12 放入撕成小朵的银耳，加满清水。
6/12 放入蒸锅，蒸锅内加清水，尽量多一点，但不要沒过炖盅。
7/12 盖上盖子，大火煮沸转小火，炖1个小时。
8/12 取出。
9/12 加入冰糖，盖上盖子，再闷一小会。
10/12 开盖搅拌，稍微放凉
11/12 可以吃了
12/12 浓浓的胶质，甜糯的口感，赶快试试吧！
银耳撕成小朵，更容易出胶质。要用小火慢慢熬，锅里的水不容易洘干。
