猪肉烩酸菜的做法_菜谱_香哈网
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猪肉烩酸菜
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猪肉烩酸菜

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把土豆炖的面面的,用铲子捻成泥,和酸菜味道好极啦!

作者: 吃货味道
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将材料洗净备好,酸菜为了省事儿,我买的袋装酸菜丝

    1/7 将材料洗净备好,酸菜为了省事儿,我买的袋装酸菜丝

  • 将土豆切块,酸菜用水泡洗一下,五花肉切成厚片

    2/7 将土豆切块,酸菜用水泡洗一下,五花肉切成厚片

  • 倒油入锅,油微热加入五花肉,炒干点,肉微黄后加咸盐、十三香

    3/7 倒油入锅,油微热加入五花肉,炒干点,肉微黄后加咸盐、十三香

  • 加入葱蒜,炒香后加入土豆块,翻炒后加老抽

    4/7 加入葱蒜,炒香后加入土豆块,翻炒后加老抽

  • 加入酸菜丝,再填适量咸盐,翻炒

    5/7 加入酸菜丝,再填适量咸盐,翻炒

  • 加水,没过酸菜,中火炖煮一个小时左右

    6/7 加水,没过酸菜,中火炖煮一个小时左右

  • 出锅装盘!

    7/7 出锅装盘!

  • 小贴士

    出锅撒些葱花味道更好

    作者: 吃货味道

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